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2012.02.15 (Wed)

料理教室♪

こんにちは♪



先日、友達と料理教室に参加してきました



某建設会社の社長の奥様が講師です^^
美人で優しくて穏やかでとっても素敵な方なんです



場所はこの建設会社のモデルハウス内♪
今回の生徒は私も含めて7人






今回は洋風メニュー


ポテトパン  
IMG_0200.jpg

生地にじゃがいもが入ってるパンです
食感が少しもちもちしてとっても美味しいパンでした♪

冷蔵庫発酵でお手軽パン






鶏むね肉のハーブ焼き&りんごのドレッシング
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弱火でじっくり焼いていきます^^
ハーブはディル、セージ、バジルなど。とってもいい香り~♪

りんごのドレッシングはびっくりするほど美味しくて・・・
ほのかな酸味が鶏肉にとってもマッチしてました♪






シーフードクリームシチュー
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ホタテやえび、野菜がたくさん入ったシチュー♪
最初にバターと小麦粉を練っておく作り方を教えてもらいました☆

いつもついつい市販のルーを使ってしまうけど、
今度はこの作り方でやってみよう^^





薄焼きピザ&ピザソース
IMG_0204.jpg

こちらも冷蔵庫発酵のピザ生地☆ おいすぃ~
ピザソースはまとめて作っておいて冷凍しといてもいいですよね♪






食後のデザートに・・・

いちごのババロア
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甘酸っぱくてふわっとした食感でとっても美味しい♪





出来上がったお料理は
最後にみんなでいただきま~す

IMG_0209_20120215221903.jpg

今回もとっても楽しい料理教室でした♪
 教室のあと数日は料理作りに燃える私・・・






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料理つながりでついでにアップ☆



こないだ娘たんの同級生の男の子のママが遊びにきてくれて
こんな美味しそうなの作ってきてくれましたー

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ソーセージやチーズが中に入っててすごく美味しい♪
おやつとしても、おかずとしてもいけちゃう感じ^^

子どもも喜びそうな一品です





私が用意したお昼ごはん^^


なんかこの日は和食な気分だったので・・・

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十五穀米、ひじきの煮物、大学芋、
はるまき、大根サラダ、鶏ごぼうの味噌汁


おもてなしにはちょっと地味~な感じでしたが
胃にやさしく栄養もあるのでよしとしよう!






             horo03.gif






昨日はバレンタインデーでしたね



息子くんは年々チョコをもらう数が減っていてフォローに困ってしまいます(笑)
現実とはそんなものだよ・・・



それでも義理チョコをいくつかいただき、パパと競い合う!
今年は息子くんの勝利だね



ママからはフォンダンショコラ~♪

IMG_5277.jpg

初めて作ったけど意外と簡単に作れることがわかりました
中からとろ~りチョコが出てきてとっても美味しかったです






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2012.02.11 (Sat)

tomoちゃんいらっしゃい♪

こんにちは♪


北海道は相変わらず寒さ厳しいです
 早く冬終わんないかなー

  

        irasuto25.gif





先日手仕事工房TOMOのtomoちゃんが遊びに来てくれました^^



かわいいラッピングに包まれたお土産をくれたよ~

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ぽってりとした器と・・・

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手作りの石鹸とヘアピン

IMG_5250.jpg



いつも素敵なプレゼント、とっても嬉しいです
tomoちゃんいつもありがとう






おもてなしデザートにチーズヨーグルトアイスを作りました
  この寒い時期にアイスって・・・

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いつもプレゼントもらってばかりなので、
私からもちょこっと・・・



アロマオイルを使った手作りのハンドクリームや
トリートメントオイル、ルームフレッシュナーをプレゼントに

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うちの娘たんと同じ時期に生まれた女の子がいるので、
リバティで作ったヘアゴムもプレゼント
うちの娘たんとおそろい♪

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夜はすき焼き♪
オリーブさんがtomoちゃんの顔を見に突然の訪問~

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オリーブさん、このあと町の冬まつりに出かけるため
いっぱい着込んでモコモコになっています(笑)





そしてその、町の冬のイベント「冬ほたる」

IMG_0236_20120209213114.jpg



1000個のアイスキャンドルが
冬のはりつめた空気の中でゆらめいてとっても幻想的です


とか言いながら・・・
私とtomoちゃんは幼子がいるのでおうちで待機させていただきやした




IMG_0230.jpg


子ども達も楽しんでくれたみたいで良かった♪
 それにしても写真ブレブレだよーパパ~(笑)






そいえば余談ですが・・・



今日ソファーの座面(?)の下を掃除しようとしたら
たまごボーロが8個も出てきてオドロキ

娘たんの仕業だな~





それでは、また








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2012.02.05 (Sun)

スケート☆

こんにちは♪

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ここは小学校のスケートリンク






毎日毎日寒い中、

子ども達はこのリンクでスケート授業を頑張っていました

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低学年はスケートの紐をまだきつく縛れないので

親が授業の度にお手伝いに。




私も娘たんのお昼寝時間と重なってない時には

カイロ貼りまくってお手伝いしに行ってました^^




娘たんも、冷えないようにいっぱい着こんで・・・


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鳶や鷹に狙われないように保護色でネ(笑)





メインの兄ちゃんのスケート姿いっぱい撮ったつもりだったけど

遠すぎて使える写真がほとんどない・・・





その代わり、娘たんの写真はいっぱい~♪



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お友達のおねえちゃんやおにいちゃんに

いつもそりを引っ張ってもらって上機嫌


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「ほら、早く引きなさいよ」と言わんばかりの顔と態度・・・


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社長さんですか???








そして記録会の時の様子



250mと500mに出場☆

できるだけ腰を低くして、転ばず滑りきりました

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去年に比べると見違えるように上手に滑れるようになったよ






::: おまけPhoto :::


息子のお友達のママが持ってきてくれた飴ちゃん♪

あまりのかわいさにパチリ

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それでは、また







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